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Menu du 26 et 27 Février Menu business du midi 24-25-26 février

Menu du 26 et 27 Février

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT = 24€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT = 28€

entrée

Ceviche de cabillaud au saté, chip’s de focaccia

4,00€

Galette de pommes de terre farcie à la grenouille, persillade

4,00€

plat

Dos de sanglier, chou farci, purée de céleri

20,00€

Bar et langoustines, navet et topinambour, beurre nantais

20,00€

dessert

Crumble à la poire pochée, vin rouge et cassis

4,00€

Marron, foin, cerise griotte

4,00€

Menu business du midi 24-25-26 février

ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT = 13 €
ENTRÉE - PLAT - DESSERT = 16 €

entrée

Tartare de crevettes, avocat et céleri branche

3,00€

Velouté vert, œuf mollet

3,00€

plat

Echine de porc, purée de pommes de terre, sauce salsa

10,00€

Pavé de skrei, choux chinois et céleri, bouillon au thym

10,00€

dessert

Brioche feuilletée, caramel au beurre salé

3,00€

Banane-passion, cacahuète et chocolat

3,00€

Uniquement le midi (Mercredi-Jeudi-Vendredi)

Umístění

6 rue de la mission 72000 Le Mans
02 43 40 00 58

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